三灣國小大坪分校 織理設計

三灣國小大坪分校|大坪小食堂 Food Lab

苗栗縣 | 多元學習
「 食育讓孩子了解協作與溝通在社區中的重要性。」
“ Food education is a way for children to understand the importance of collaboration and communication in a community. ”
— Ann Cooper


善用自然與資源.創造偏鄉小校的亮點教育

在少子化與人口外移下,三灣國小大坪分校持續積極發展特色課程,厚植學生基本能力,吸引越區就讀學生及家長青睞;因此學校期待能建構完整的室內外食農教育場域。設計團隊將其劃分為三個區塊:室內食育教室、戶外食農園地、外廊道中介區。在【室內食育教室】的「前場教學空間」,打造出教學示範區,方便學生就近觀摩老師的示範教學,專屬的ㄇ字型桌,讓老師可以快速清楚地瞭解學生的學習狀況並適時給予協助。以FRP板材、鍍鋅鋼板構件、棒狀扣件及層板,打造可以靈活運用的牆面:張貼課程公告、展示學生作品、收納…等。「後場收納空間」除善用既有硬體設備外,並依使用者習慣進行整體空間收納規劃。在【外廊道中介區】,拆除花台,以高壓磚順平並串接起室內外的安全通道;新設的洗腳台則是學生親近大自然後回到室前進行清潔儀式的小據點;FRP板材搭配水管構件、彎鉤扣件,則用來收納教學農具、雨鞋…等戶外用具。

設計+教育.攜手改造,體驗共創

設計團隊深入了解王儀華老師的教學內容後,共同規劃「置物櫃門把共創課程」,設計團隊為三灣國小大坪分校食育教室量身創作故事大綱,帶著學生發揮想像力,將想像中的豐富情境畫出來,由設計團隊從中擷取並轉化為食育教室內櫥櫃的造型門把,再由老師與設計團隊帶著學生們親手打磨木片、鑽孔,結合木片與卡榫,最後上色。學生親手創作、打造的這些門,是三灣國小大坪分校食育教室中最珍貴、最亮眼的存在。

設計方法解析

  1. 以教學為主、用餐為輔,重新梳理使用者行為,並依此定義空間機能、家具選作。

  2. 配合教學需求重新規劃室內空間、設備收納;依學生身高設定桌面、座椅。

  3. 重新定義並規劃室內食育教室、戶外食農園地及外廊道中介區三大區塊,串連室內外之教學與使用行為,使食農教育得以完整實施,並提高效率及教學成效。

  4. 以高壓磚替換教室前方之花台,串連室內外食農教室場域;於老樹凸出根系上包布並鋪上土丘種植蔓榕,促進老樹根系長久之健康發展。

  5. 結合三灣師生手作課程,共同打造食育教室內之亮點。

點擊看空間使用手冊,了解更多細節

合作團隊

基地位置|苗栗縣三灣國小大坪分校

使用需求|食育教室空間

計畫統籌|台灣設計研究院TDRI

指導委員|李尉郎委員

設計單位|織理設計 、織理聯合建築師事務所

設計團隊|鍾欣庭、唐子玲、鍾佳穎

空間攝影|丰宇影像 Yuchen Chao Photography

動態攝影|艾迪雀創意影像 EdiTrio Studio

木作工程|達漢室內裝修設計工程有限公司

水電工程|永昌水電工程行

鐵件工程|豐鈦工程行

油漆工程|手紀工坊

景觀工程|東陽景觀設計

特別感謝|台灣設計研究院張基義院長、艾淑婷副院長、楊玉婷組長、黃瑋儒專案經理、黃詩婷專案經理、陳美君校長、羅錦錚主任、王儀華老師

贊助廠商|樂維美耐板、冠軍磁磚、得利油漆、云光科技、友土幼農社企有限公司

 

歡迎學校參考空間改造案例,惟若要應用或複製,請先與本院聯絡授權相關事宜

聯絡信箱: dmoc@tdri.org.tw